Бисквити

Бухалчета за halloween


IMG_20141031_075027

Като майка на малко детенце, което впрочем е изключително злоядо, често правя различни декорирани неща за похапване. За хелоуин бях направила едни десертчета във формата на близалко –  бухалчета. Малчо много им се зарадва, нищо че  само ги опита. Знам, че хич не са здравословни, но пък отвреме навреме трябва и да се глезят малчовците.

За направата на 2 броя бухалчета са необходими  – 3  бисквити  слепени с крем, 4 малки бисквитки  за очите, 6 бонбончета MM, шоколад за слепване и две клечки за зъби или други подобни дървени шишчета.

Сглобяване – забиваме клечките за зъби в слепените бисквити. Намазваме ги с шоколад, за да залепим очите и бонбоните. За веждите използвах части от бисквита и шоколад.

Надявам се да ви харесат моите малки закачки. Доста късно след хелоуин, но ги бях забравила.

Advertisements
Бисквити

Лимонови маслени бисквити


Изображение

 

 

 

Правила съм много и различни десерти, но рядко правя бисквити.  Отчетох това като голям пропуск и реших да спретна едни бързи бисквитки за похапване.  Когато видях рецептата на Джейми Оливър за неговите Lemon butter biscuits(http://www.jamieoliver.com/recipes/fruit-recipes/lemon-butter-biscuits), всичко си дойде на мястото. Това беше идеалната рецепта  и запретнах ръкави. Бискитите стават много бързо и са ужасно ароматни, хрупкави и вкусни. Малкото ми момченце веднага ги дегустира, вземайки си една, две после още и още. Е, значи съм успяла, щом малчо ги хареса!

 

Продукти: 125гр. масло на стайна температура, 100гр. захар, 1 яйце, 200гр. брашно, кората на два лимона, 1/4 ч.л. бакплувер, щипка сол, брашно за разточване и 3с.л. кафява захар  за поръсване (аз не добавих)

Приготвяне: Разбиваме маслото и захарта на крем. Прибавяме яйцето и отново разбиваме. После добавяме брашното, кората от лимона, бакплувера и солта и омесваме. Покриваме и оставяме в хладилника за около 2 часа. Загряваме фурната на 180 градуса. Разточваме тестото и изрязваме сладките. Печем докато станат златисти.