Бисквити

Лимонови маслени бисквити


Изображение

 

 

 

Правила съм много и различни десерти, но рядко правя бисквити.  Отчетох това като голям пропуск и реших да спретна едни бързи бисквитки за похапване.  Когато видях рецептата на Джейми Оливър за неговите Lemon butter biscuits(http://www.jamieoliver.com/recipes/fruit-recipes/lemon-butter-biscuits), всичко си дойде на мястото. Това беше идеалната рецепта  и запретнах ръкави. Бискитите стават много бързо и са ужасно ароматни, хрупкави и вкусни. Малкото ми момченце веднага ги дегустира, вземайки си една, две после още и още. Е, значи съм успяла, щом малчо ги хареса!

 

Продукти: 125гр. масло на стайна температура, 100гр. захар, 1 яйце, 200гр. брашно, кората на два лимона, 1/4 ч.л. бакплувер, щипка сол, брашно за разточване и 3с.л. кафява захар  за поръсване (аз не добавих)

Приготвяне: Разбиваме маслото и захарта на крем. Прибавяме яйцето и отново разбиваме. После добавяме брашното, кората от лимона, бакплувера и солта и омесваме. Покриваме и оставяме в хладилника за около 2 часа. Загряваме фурната на 180 градуса. Разточваме тестото и изрязваме сладките. Печем докато станат златисти.

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s